31.05.2018г. с целью привлечения родительской общественности к контролю за организацией и качеством питания в МБДОУ была проведена проверка комиссией, состоящей из представителей администрации МБДОУ и представителей родительской общественности. Проверка осуществлялась по следующим направлениям деятельности:
- нормативно- правовое обеспечение деятельности;
- контроль за работой пищеблока:
- проверка сопроводительных документов и сертификатов качества продуктов
- проверка хранения скоропортящихся продуктов, товарное соседство
- отбор и хранение суточных проб
- закладка продуктов в котел
- выдача пищи на группы— в группах:
- раздача готовой продукции в группах
- правильная организация приема пищи детьми (методы и приемы).
Комиссией отмечено, что на пищеблоке, в кладовой, в групповых помещениях соблюдаются санитарные нормы, нормы хранения и нормы выдачи продуктов питания. Кухонный инвентарь хранится надлежащим образом, во всех помещениях МБДОУ санитарно-гигиенический режим соблюдается безукоризненно. В дошкольном учреждении уделяется большое внимание организации правильного и сбалансированного питания, необходимого для нормального роста и развития детей.
